2 große Fleischtomaten, geviertelt und Strunk entfernt
1 Gurke, geschält und grob gewürfelt
1 rote Paprikaschote, entkernt und gewürfelt
Saft von 1 Zitrone oder Limette
50 ml Essiggurkenwasser
1 Scheibe Toastbrot
ZUM ABSCHMECKEN
Tabasco
Tomami (Internethandel)
Olivenöl
Weißweinessig
Salz, Pfeffer
Eiswürfel
Basilikumblätter, zum Garnieren